最近5年中,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,大力的投资和加盟强劲地推动了中国旅游酒店业的发展,同时对行业内的高级专业人才也形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。但是中国虽然作为世界第一的旅游输出大国和最大的国内旅游市场,却对旅游和酒店方面的高级专业管理人才的培养非常地欠缺。国内几乎没有设立这个专业的本科院校,都是以专科为主的,而且对于先进的管理方式和实践方面十分缺乏经验,很难与国际管理水平接轨。
詹姆斯库克大学新加坡校区酒店管理课程教授学生有关酒店行业的经营原则的基础知识,让学生有一个大概的了解。学生可以学到最新的技能成为酒店行业的管理者。该课程包括商业、休闲与社会方面的基础科目,由顶尖服务行业的专业人士给予学生补充新的东西。酒店管理本科专业课程给学生可以选择第二专业的机会,第二专业包括国际贸易、市场营销、企业管理和旅游管理。
课程安排:
学生需要修读24门科目,包括必修课、选修课。学生可以选修商业、休闲与社会、商业研究方法和企业家精神。主要学习服务质量管理、俱乐部和博彩管理和商业数据分析、组织人员管理等课程。
入学要求:
高中毕业或同等学历或完成JCU大学预科;雅思6.0分(单项不低于5.5分)/托福550分(笔试英语测试得分不低于4.0)以上;通过JCU英语课程或在英语授课国家有2年教育经验。
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