新加坡留学寻觅世上最美风景

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　　食店、商店、廉价旅馆风格各异创繁华

　　是近几年附近商业区的发展带动了连城街，两排受保留的双层古老店屋逐一褪去单调的外衣，由风格各异的食肆、商店和廉价旅馆取代。

　　目前连城街云集了中式、马来、泰国、土耳其、意大利和日本餐馆、民歌餐厅、台湾茶馆、酒吧、咖啡屋、迷你超商、三间廉价旅馆和楼上的服务公寓。

　　同行非敌国街坊互相帮

　　由于彼此风格迥异，谁也“抢”不了谁的生意，这条街上感受不到“同行如敌国”的紧张气氛。这些街坊互相帮助，甚至在缺货的时候可到邻居的商店借；他们也乐意向第一次到访的顾客介绍街上的商店。

　　近10名来自各国不同种族的业主在“梦土茶坊”的陈守强的召集下，一呼百应似的，与记者分享连城街的蜕变。

　　步伐虽缓慢发展却自然

　　地处市中心、靠近吞吐人潮的武吉士地铁站、每天从那儿奔向新达城上班的固定人群、周围大型的购物中心和商业大楼，连城街不可能“热”不起来。

　　由于没有像克拉码头一般的中央规划，连城街的步伐显得缓慢却自然，适者生存。根据RNG迷你超商的玛拉观察，几年来曾“出现”的商店林林种种，包括了花店、家具店、中餐厅、印度餐厅、古董店、服装店等等。

　　3年已属“老字号”

　　Amiran’s是我国极少数烹调西餐的马来餐厅，从默默无闻到去年我国着名归国艺人安妮塔·沙劳娃在那召开记者会，Amiran’s助理经理阿斯里娜说：“现在连午餐时间都坐满了附近的上班族，顾客来自各种族和各年龄层。我们还在长堤坊扩充营业……”

　　在连城街开业已超过3年属“老字号”的，还有Maggie泰中餐厅、Pivdofr西餐厅和RNG迷你超商。超级老字号则非亚洲酒店莫属，它至今还提供背包旅客一晚10元的床位。

　　商店须有强烈风格才能留住顾客

　　梦土茶坊的陈守强说：“连城街应该朝多元化发展，最好业主能够呈献不同的风格，让顾客在一条街上有更多的选择，完全没有重叠。”

　　专门出租奇装异服的No.1CostumeCostume五年前在本地打响名堂，两年前在连城街开分店。发言人李淑龄也赞同，她说：“过去两年里，我相信一些餐厅因缺乏独特风格而关闭。就好像一个人需要抢眼的包装才会吸引人，商店也必须有强烈的风格才能留住顾客。”

　　连城街上共有39间店屋，市区重建局说，目前约62%经重新修复。

　　去向何方大家拭目以待

　　究竟它最终会变成另一个让人夜夜笙歌的莫罕默苏丹路、客纳街（ClubStreet）、驳船码头还是老少咸宜的克拉码头？

　　新加坡的街道在改头换面，城市风貌在新和旧之间进行拉踞，大小商家更为生存空间角逐。虽然大企业的商标铺天盖地，跃跃一试的小商家却往往在城市的隙缝带来惊喜，为生活注入一分创意和活泼。

　　创业者希望“旺”起后租金不会水涨船高

　　C.A.NCafe业主许杰菲里说：“创业时因租金便宜才来这里，也管不了那么多，只希望这里‘旺’起来后租金不会猛涨，把我们给‘赶’走！”

　　连城街的历史

　　根据市区重建局的记录，连城街的历史，可追溯到19世纪初。

　　这条街道以潮州富贾兼慈善家佘连城命名。当时，它是欧洲人和富裕亚洲人聚集的沿海城镇，范围还包括美芝路一带，后来这条街也成为海南人聚集的地方。

　　1991年，政府将美芝路一带列为保留区，连城街上的39间店屋和邻近的陈桂兰街都在这范围内。美芝路的沿海地段也早由尼浩大道和高速公路所取代。

　　创业勇气见成果

　　连城街似乎是个“冒险家乐园”，相对低廉的租金吸引年轻的企业家到一个没有名气的街道实现理想。他们的创业勇气和判断显然有了成果。

　　“不想让生命留白”

　　在1998年开设的弹唱人民歌餐厅因面积无法应付顾客，将在本月16日迁离到一个面积更大的地方，至今地点未定。今年1月，业主蔡忆仁还在爱德华王子路开设了Live岁月演唱花园。

　　蔡忆仁说：“我在金融风暴时以低价租下店面，加上这里的环境不复杂，自然成为创业的首选。当时也没有什么把握，我想我和其他创业的人一样，都不想让生命留白。”

　　“潜能还没有完全发挥”

　　同一条街的C.A.NCafe在3年内从一间店面扩充到三间，古朴、慵懒和现代风格兼具。怀旧的人来看从世界各地收集的古董、乐器和海报，感受停留的时间和空间，新的店面则以现代风格见称。

　　开设咖啡厅是业主许杰菲里（39岁）的兼职和愿望，他说：“我厌倦了自己的工作，于是想自己当老板，一头栽进去时也不知道会不会成功。这里本来是很静的，现在总算有了一点口碑。这里的潜能还没有完全发挥。”

　　爱吃生蚝而开生蚝酒吧

　　Caesars生蚝酒吧开设不到一年，24岁的老板张俊辉爱吃生蚝于是决定进口生蚝、开酒吧，他和3个朋友也是第一次当老板。

　　他说：“我到全国所有可能开店的地方，如驳船码头和莫罕默苏丹路比较过了，连城街的地点和租金都合适。连城街是有潜能的。”

　　从死气沉沉中看到商机

　　Pivdofr西餐厅的红色桌布很有欧洲风味，老板保罗（40岁）和其他业主一样，开始时抱着冒险的心态。他说：“当初这里死气沉沉，但我相信既然有路过的上班族、学生和购物的人潮，不可能做不起来……我的店面已从一间增加到两间。