新加坡博伟教育学院与英国伦敦城市行业协会合作开办餐饮服务管理大专课程,该课程对了解酒店餐饮相关知识,并想进一步提升自身能力的学生来说是个不错的选择。
新加坡博伟餐饮服务管理大专课程:
课程介绍:
该课程提供在酒店和餐厅环境中相关监管职责和餐饮技能方面的培训,让学生掌握相关的职业技能知识。学生完成课程之后将学会用国际标准的服务模式服务顾客。
课程内容:
工作场所的安全性、工作场所的卫生情况、工作场所的保安措施、个人技能和属性、关怀顾客、产品知识、结账和检查程序、一般服务前程序、提供上桌服务、提供柜台服务、提供烧烤及自助餐服务、提供饮料服务、提供餐具服务、提供其他类型的上桌服务、实习。
入学要求:
1.16周岁或以上;
2.初中毕业或以上;
3.英文水平至少达到雅思4.5分或博伟国际教育学院学术英语第三级水平(CAELevel3)或完成博伟学术英语同等级别课程。