近年来,食品安全问题层出不穷,中国人民也越来越重视食品科学,该学科成为了大家竞相选择的热门留学专业! 食品科学主要是研究食品领域的应用科学。食品科学主要利用工学,生物学,物理学等知识将导致品质低下的原因或者食品加工相关法则进行研究。食品科学研究者主要研究新食品的开发,新商品的生产工程计划,食品包装的选择,保质期的研究,针对潜在消费者进行官能调查等工作。除此之外对食品生产,食品性质也会进行深层研究。留学新加坡,不少学生对于食品科学专业也是兴趣浓厚。
新加坡留学食品科学专业院校推荐
新加坡国立大学食品科学课程
新加坡国立大学的食品科学与技术(FST)计划成立于1999年,配备了现代化的实验室和设施,并得到了大学各个部门的适当支持,FST计划是新加坡国立大学最受欢迎的课程之一。其项目内容主要是针对食物的性质,变质的原因以及加工方法的基本原理进行的研究。研究方向包括化学,生物化学,微生物学,数学和工程学等基础科学,以及它们如何应用于食品系统。据立思辰留学介绍,该项目还从营养,健康与安全,食物可接受性和消费者保护方面研究了食物与人的关系。
就业发展:
FST课程为学生提供从事基础科学研究和应用科学研究的职业准备,而且还专门为与食品和相关行业有关的职业做准备。另外,FST的毕业生将在质量控制和质量保证,生产管理,研发技术销售,食品检验服务以及产品开发等方面获得职位。
新加坡留学食品科学专业申请要求
新加坡公立大学:
申请本科课程时,需要学生参加新加坡A水准考试或超出国内一本线50分,有雅思最低6分或者SAT成绩,并通过相关笔试和面试,才可能被录取。
申请硕士课程时,需是国内211或985大学毕业生并提供在校期间成绩,平均成绩达80分以上;英语要求上需要雅思成绩6.5分以上。
新加坡私立大学:
申请本科课程时,具有初中以上或是高中以上学历即可,需要雅思成绩5.5-6.0分。
申请研究生课程时,学历背景上需要持有国内大学本科毕业证书文凭,提供在校期间的平均成绩,成绩达75分以上,雅思6.5左右即可。
私立大学专升硕条件为国内统招三年制大专毕业生,雅思6.5以上或做语言评估加配语言预科,同时需要相应的评估,提供2-3年的相关工作经验。