新加坡SHRM莎瑞管理学院成立于2007年,前身为马来西亚云顶集团在新加坡开办的唯一一所酒店管理学院,现为酒店管理和商业管理的综合性高等学院。其在2010年即获得首批新加坡私立教育理事会(CPE)所颁发的Edutrust教育资格认证,并在2011年同瑞士顶级酒店管理学院合作成为姐妹院校。新加坡SHRM莎瑞管理学院的酒店管理专业的实力是非常强的。
SHRM莎瑞管理学院的酒店管理课程,是参照世界顶级的瑞士酒店管理课程所设置。教学理念以动手操作和实际运用相结合,教学大纲内容涵盖了酒店管理的所有科目,从基础烹饪,厨房管理,餐饮控制,商务英文,酒店管理,旅游管理等39门课程,力争把学生们培养成具有酒店管理综合性的复合型人才。
SHRM莎瑞管理学院与英国格林多大学合作颁发的本科及硕士文凭,经中国教育部留学服务中心有效核查后,已被列为认证范围。
酒店管理
(一)授课时间
3个月预科+24个月高级大专(18个月上课+6个月带薪实习)+12个月本科
(二)高级大专课程(酒店管理高级大专)结构
18个月内完成29门课程,包括6个月的实习必修课才能毕业。每学期由10周教学课程,2周考试周和1星期假期组成。
100%面对面的课堂授课形式以及实践课程
包含每周的实景操作课
实际操作课程每班人数不超过20人,理论课程最多容纳66人
学生将会通过每学期的案例分析,小组讨论.演讲,小组或个人作业.实践及理论测试还有期末考试进行综合评估。
(三)本科课程(英国格林多大学(Wrexham Glyndwr University)酒店、旅游及项目管理荣誉文学士学位)结构
12个月分3个学期完成4门理论课程课和1门学士论文
每班最多容纳66人
学生将会通过每学期的案例分析,小组讨论.演讲,小组或个人作业.实践及理论测试还有期末考试进行综合评估。