新加坡不可错过的地方——连城街

　　连城街（Liang Seah Street）在新加坡的闹市中悄悄地繁华起来了，从4年前第一家Amiran’s餐厅大胆地到这里“开疆辟土”，在短短的几年内，这条街已俨然是个迷你娱乐城。

　　食店、商店、廉价旅馆　风格各异创繁华

　　是近几年附近商业区的发展带动了连城街，两排受保留的双层古老店屋逐一褪去单调的外衣，由风格各异的食肆、商店和廉价旅馆取代。

　　目前连城街云集了中式、马来、泰国、土耳其、意大利和日本餐馆、民歌餐厅、台湾茶馆、酒吧、咖啡屋、迷你超商、三间廉价旅馆和楼上的服务公寓。

　　同行非敌国 街坊互相帮

　　由于彼此风格迥异，谁也“抢”不了谁的生意，这条街上感受不到“同行如敌国”的紧张气氛。这些街坊互相帮助，甚至在缺货的时候可到邻居的商店借；他们也乐意向第一次到访的顾客介绍街上的商店。

　　近10名来自各国不同种族的业主在“梦土茶坊”的陈守强的召集下，一呼百应似的，与记者分享连城街的蜕变。

　　步伐虽缓慢发展却自然

　　地处市中心、靠近吞吐人潮的武吉士地铁站、每天从那儿奔向新达城上班的固定人群、周围大型的购物中心和商业大楼，连城街不可能“热”不起来。

　　由于没有像克拉码头一般的中央规划，连城街的步伐显得缓慢却自然，适者生存。根据RNG迷你超商的玛拉观察，几年来曾“出现”的商店林林种种，包括了花店、家具店、中餐厅、印度餐厅、古董店、服装店等等。

　　3年已属“老字号”

　　Amiran’s是我国极少数烹调西餐的马来餐厅，从默默无闻到去年我国着名归国艺人安妮塔·沙劳娃在那召开记者会，Amiran’s助理经理阿斯里娜说：“现在连午餐时间都坐满了附近的上班族，顾客来自各种族和各年龄层。我们还在长堤坊扩充营业……”

　　在连城街开业已超过3年属“老字号”的，还有Maggie泰中餐厅、Pivdofr西餐厅和RNG迷你超商。超级老字号则非亚洲酒店莫属，它至今还提供背包旅客一晚10元的床位。

　　商店须有强烈风格　才能留住顾客

　　梦土茶坊的陈守强说：“连城街应该朝多元化发展，最好业主能够呈献不同的风格，让顾客在一条街上有更多的选择，完全没有重叠。”

　　专门出租奇装异服的No.1 Costume Costume五年前在本地打响名堂，两年前在连城街开分店。发言人李淑龄也赞同，她说：“过去两年里，我相信一些餐厅因缺乏独特风格而关闭。就好像一个人需要抢眼的包装才会吸引人，商店也必须有强烈的风格才能留住顾客。”